Clube Comer e Receber

Sabe aquelas tardes deliciosas que bate uma fominha, mas estamos um pouco exigentes quanto ao cardápio? Poisé, talvez essa receitinha seja uma solução! Receita saudável, lindíssima e deliciosa de panqueca de cacau com morangos! 2 ovos 3 colheres de sopa de leite de sua preferência  3 colheres de sopa de aveia em flocos 1 colher de sopa de polvilho doce (ou goma de tapioca) 1 colher de chá de cacau em pó 100% Adoçante a gosto Morangos cortados em rodelas Primeiro, bata os ovos com um fouet ou garfo. Em seguida, adicione todos os ingredientes e misture bem!! Leve para assar em um frigideira antiaderente levemente untada com óleo de coco. Doure os dois lados em fogo baixo e com tampa. Depois de pronto, só rechear com o morango ou a fruta que você goste. Decore com com dois tabletes de chocolate amargo derretido no microondas.

Hamburgers de batata e legumes (para 2 pessoas) 400g de batata (cerca de 3) 1/2 cebola 2 cenouras 2 colheres de sopa de ervilhas 1 ovo (opcional) meio molho de coentros 1 colher de chá de caril 1 colher de sobremesa de sementes de mostarda preta (opcional) sal pimenta Retire a pele às batatas e coza-as em água com sal. Entretanto pique a cebola bem pequenina e descasque e rale as cenouras. Numa frigideira anti-aderente coloque 2 colheres de sopa de azeite e as sementes de mostarda. Quando as sementes começarem a saltar junte as cenouras, as ervilhas e o caril. Deixe cozinhar ligeiramente só até a cenoura amolecer. Assim que as batatas estiverem cozidas escorra-as e esmague-as com um garfo. Acrescente as cenouras, a cebola picada, as ervilhas e os coentros picadinhos. Bata o ovo e acrescente ao preparado anterior. Tempere com sal e pimenta e envolva tudo. Com as mãos molde os hamburgers do tamanho que mais gostar. Pincele uma frigideira anti-aderente com óleo de girassol, quando est...

Esta é uma salada tradicional da culinária japonesa e muito apreciada no mundo todo. Sunomono significa alimentos avinagrados em conserva. Deliciosa e refrescante, esta é uma excelente maneira de preparar salada de pepino fugindo do convencional. O segredo desta salada está no molho que mistura vinagre e açúcar que resulta um delicioso sabor agridoce, e o toque final do gergelim completa o charme da salada. Grau de dificuldade: Fácil Rendimento: 2 porções Preparação: 20 minutos   INGREDIENTES  1 pepino japonês grande cortado em fatias bem finas 1 colher de sopa de sal marinho ou himalaia 3 colheres de sopa de vinagre de arroz 2 colheres de sopa de açúcar (não use refinado) 2 colheres de sopa de gergelim branco e preto (tostado) óleo de gergelim para finalizar (opcional) sal e pimenta do reino a gosto PREPARO  Prepare todos os ingredientes que vai utilizar. Lave bem e seque o pepino. Você vai precisar de um cor...

RECEITA DE CALDO DE MANDIOCA COM BACON Esse  Caldo de Mandioca com Bacon  eu provei pela primeira vez quando ainda estava no colégio, na casa de um amigo. O tempo passou, esse amigo mudou de cidade e nunca mais o vi, mas sempre tive vontade de aprender como fazer o  caldo de mandioca com bacon . Recentemente eu o encontrei no Facebook e ele me disse ter voltado para a cidade e convidou a mim e a minha esposa para almoçarmos em sua casa. Chegando lá, adivinha o que tinha para o jantar? Exatamente, o  caldo de mandioca com bacon ! É claro que dessa vez eu não resisti e pedi a receita, que compartilho com nossos leitores em primeira mão. Tenho certeza que todos vão adorar. O modo de preparo é bem simples: Basta cozinhar a mandioca e bater no liquidificador com a água do cozimento. Depois levar ao fogo para engrossar junto com o bacon e a calabresa já refogados. O  caldo de mandioca com bacon fica uma delícia, principalmente companhado de um pão italiano!...

Bolo de iogurte com farofa de canela * Ingredientes para o bolo: 1/2 xícara de manteiga sem sal (temperatura ambiente) 1 xícara de açúcar mascavo 2 ovos 1 colher (chá) de extrato de baunilha 1 xícara de iogurte natural 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 1/2 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio 1 pitada de sal Ingredientes para a farofa: 1/2 xícara de açúcar mascavo 1/2 xícara de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de canela em pó 1 pitada de sal 2 colheres (sopa) de manteigaComo fazer: Prepare a farofa misturando todos os ingredientes com a ponta dos dedos até obter uma farofa e reserve. Preaqueça o forno a 180C. Unte com manteiga uma assadeira redonda de 28 cm com furo no centro.Coloque na batedeira a manteiga e o açúcar e bata bem por 2 minutos, acrescente um ovo por vez e bata por mais dois minutos. Acrescente a baunilha e o iogurte, bata até incorporar os ingredientes. Em uma tigela coloque a farinha pe...

Bolo invertido de banana todo mundo conhece. É ou não é? Afinal esses  bolos  são dos meus preferidos e gosto de ficar experimentando receitas para sentir as diferenças entre os sabores. O que me chamou a atenção nessa foi o acréscimo do  rum  e da  manteiga  na calda, o que realmente fez a diferença. E o  açúcar demerara  na massa deixou-a mais macia. Daqueles bolos para você fazer uma, duas e infinitas vezes. Palavra de boleira ! Um feriado muito doce para todos nós! Bolo invertido de banana * Para o caramelo: 4 colheres (sopa) manteiga (50 g) 110g açúcar mascavo 1 colher (chá) baunilha 1 colher (sopa) rum 4-5 bananas médias (usei duas grandes) Para o bolo: 175g farinha de trigo 1½ colher (chá) fermento em pó ½ colher (chá) canela em pó pitada de sal 115g manteiga, temperatura ambiente 150g açúcar (usei demerara) 2 ovos 125ml leite 1 colher (chá) baunilha Pré-aqueça o forno a 180℃. Comece pelo ...

Torta holandesa salgada , é o nome desse prato  simples  e descomplicado. Ideal para aqueles dias corridos quando servir uma  opção assim faz toda a diferença. Com  carne moída, legumes  e  purê de batatas  ela não precisa de mais nada para você ter uma deliciosa refeição. Mas se quiser deixar ainda mais completa, que tal um  arroz branco ?  Combina super bem. Obrigada, Akemi, pelas delícias que você divide conosco. A primeira camada é de creme de legumes Torta holandesa salgada – receita da  Akemi Creme de legumes: Ingredientes: 2 chuchus 2 cenouras 150g de vagens (usei 1 latinha de milho verde) 2 colheres (sopa) de margarina 1 cebola média picadinha 2 colheres (sopa) de amido de milho 200ml de leite (usei um pouquinho a mais) sal e pimenta branca a gosto cheiro verde Como fazer : Cozinhar as vagens, as cenouras e chuchus inteiros com a casca. Não deixe cozinhar demais. Descasque e pique em cubinh...

Ingredientes 06 ovos 02 xícaras de chá de açúcar peneirado 02 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada 3/4 de xícara de chá de suco de laranja 01 colher de sopa de fermento em pó Modo de Fazer a Massa Untar e enfarinhar 02 formas redondas de 25 cm de diâmetros e reservar. Colocar os ovos, açúcar na batedeira e bater somente até começar a esbranquiçar. Adicionar  farinha aos poucos intercalando com o fermento e o suco de laranja. Batendo apenas até misturar tudo. Dividir a Massa nas 02 formas reservadas e levar para assar em forno 180°C por 45 a 50 minutos mais ou menos. (vai depender do forno de seu fogão).  Não deixar dourar demais para não ressecar a massa. 1° Recheio Beijinho de Coco 01 lata de leite condensado 01 coco fresca pequeno ralado 01 lata de leite comum 01 colher de café de essência de baunilha Colocar todos os ingredientes no  fogo baixo , menos a baunilha, mexendo sempre até engrossar. Desligar o fogo e misturar a baunilha. R...