Pastel de belém – confira a receita
O pastel de nata, também conhecido como pastel de Belém, é um doce típico da gastronomia portuguesa. O seu sabor incomparável, porém, faz com que ele seja querido em diferentes culinárias ao redor do mundo – tendo um lugarzinho especial no coração dos brasileiros. Vamos a receita: Ingredientes Pastel de belém outra forma de fazer ½ litro de leite integral ½ litro de creme de leite fresco 400 g de açúcar 10 gemas 1 pacote de massa folhada canela em pó Modo de preparo Em uma panela misture o leite, o creme de leite e o açúcar. Leve ao fogo até subir a fervura. Tire do fogo e deixe esfriar. Depois de frio, misture as gemas até formar um creme. Coloque a massa folhada nas forminhas. Acrescente o creme. Leve ao forno quente por mais ou menos 20 minutos. Ao tirar do forno salpique canela em pó bem no centro do doce.