CHEESECAKE COM GOTAS DE CHOCOLATE

200 gr de biscoito recheado sabor chocolate;

600 gr de cream cheese;
300 gr de iogurte natural;
125 gr de açúcar;
2 unidades de ovo;
suco de limão a gosto;
100 gr de gotas de chocolate;
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Modo de fazer:
1. Triture os biscoitos no liquidificador com o recheio mesmo até obter uma farofa úmida.
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2. Forre o fundo de uma forma de aro removível.
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3. Reserve.
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4. Na batedeira bata o cream cheese com o açúcar até dobrar de volume.
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5. Acrescente os ovos e bata mais um pouco.
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6. Junte o iogurte e o suco de limão.
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7. Finalmente misture as gotas de chocolate.
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8. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos.
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9. Deixe esfriar por mais ou menos uma hora.
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10. Antes de servir decore com uma ganache de chocolate ou raspas de chocolate.