Como fazer Repolho Cremoso de 5 minutos

INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de repolho ralado no ralo grosso
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de manteiga derretida
• 2 colheres (sopa) de leite quente
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO: REPOLHO CREMOSO DE 5 MINUTOS

1. Aqueça o leite numa panela e junte o repolho.
2. Deixe levantar fervura e cozinhe lentamente por 2 minutos.
3. Misture a farinha e a manteiga.
4. Adicione o leite quente.
5. Acrescente ao repolho e cozinhe por uns 3 a 4 minutos ou até engrossar, mexendo sem parar.
6. Tempere com sal e pimenta-do-reino na hora de servir.

Rendimento: 4 porções