BOLO DE CHOCOLATE SEM FARINHA COM 2 INGREDIENTES

Bolo de chocolate sem farinha com 2 ingredientes

Preparo15 mins

Cocção20 mins

Total35 mins

Tipo: Lanche

Cuisine: Européia

Porções: 8 fatias

Calorias: 249kcal

Chef: Yamily Benigni

Equipamento

• Batedeira de mão
• Forma redonda de 20 cm

Ingredientes

• 4 ovos
• 300 g chocolate acima 60%

Instruções

• Pré-aqueça o forno a 180ºC.
• Leve o chocolate para derreter em banho-maria, não deixe o fundo da tigela encostar na água para não queimar o chocolate. Alternativamente, derreta no microondas em potência alta, mexendo a cada 30 segundos.
• Coloque os ovos em uma tigela e bata com a batedeira até entrar um pouco de ar, vai formar bolinhas e ficar macio.
• Adicione o chocolate derretido e misture delicadamente com uma espátula.
• Coloque em uma forma de bolo (20 cm) forrada com papel manteiga ou untada com cacau em pó.
• Leve para assar por 20 mins. Se seu forno for potente, reduza para 15 mins e fique observando.
• Espere esfriar antes de servir.

Notas

Uma dica extra é que você pode reduzir a quantidade de chocolate, eu vi algumas pessoas que tentaram com 180g e a receita deu certo também, isso ajuda reduzir as calorias e deixar com um sabor mais suave.

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Os valores nutricionais são apenas uma estimativa e podem variar de acordo com a barra de chocolate que você escolheu usar.

Nutrição

Calorias: 249kcal | Carboidratos: 19g | Proteína: 5g | Gordura: 16g