BOLO FOFINHO COM APENAS 3 IINGREDIENTES😋😋

>>>>>>>>INGREDIENTES<<<<<<<<<<
5- Ovos
1- Xícara (chá) de açúcar (180 g)
2- Xícaras (chá) de amido de milho (Maizena) (300 g)
1- Colher (chá) de essência de baunilha (5 ml) (opcional

>>>>>>MODO DE PREPARO<<<<<<<<<<

Antes de começar, separe as claras das gemas;
Bata as claras em ponto de neve;
Em seguida, continue batendo e vá adicionando as gemas uma a uma;
Continue batendo e vá adicionando o açúcar aos poucos;
Bata por 5 minutos e desligue a batedeira;
Acrescente o amido de milho (Maizena) aos poucos e vá misturando com um batedor de arame (fouet);

DICA: Mexa sempre de baixo para cima, delicadamente para não perder a leveza.
Se quiser deixar o bolo ainda mais gostoso, adicione a essência de baunilha e continue misturando até incorporar bem a massa;
Despeje essa mistura numa forma (22cm) untada e enfarinhada com amido de milho;
Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.