Pão de alho cremoso da Ana Maria

PREÇO DO PÃO DE ALHO NO MERCADO (KG): R$ 23,50

PREÇO TOTAL DESTA RECEITA (KG): R$ 12,50

Ingredientes

• 4 pães franceses
• 100 g de margarina (½ xícara de chá)
• 1 colher (sopa) de alho picado
• 150 g de maionese (¾ xícara de chá)
• 20 g de sopa de cebola (2 colheres de sopa)
• 150 g de muçarela ralada no ralo grosso (1 ½ xícara de chá)
• Pimenta-do-reino moída a gosto
• Pimenta caiena (opcional para versão picante)

Modo de preparo

• Com uma faca de serra corte fatias de 2,5 cm de espessura de 4 pães franceses, sem desprender as fatias do pão.
• Numa frigideira em fogo baixo coloque 100 g de margarina, 1 colher (sopa) de alho picado e doure. Apague o fogo e transfira para uma tigela. Deixe esfriar. Depois de frio acrescente 150 g de maionese, 20 g de sopa de cebola, 150 g de muçarela ralada no ralo grosso, pimenta-do-reino moída a gosto e misture até obter uma pasta. 
• Com uma faca, espalhe a pasta de alho entre cada fatia do pão e depois passe sobre cada pão. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por +/- 12 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.