Brigadeirão de microondas é sobremesa ideal para as férias; aprenda

Apenas 30 minutos para ficar pronta.  Julho é mês de férias escolares e, mesmo com o recesso em seus últimos dias, ainda é possível aproveitar fazendo as atividades que crianças e adultos mais gostam. E, entre uma diversão e outra, que tal preparar uma sobremesa para tornar “ainda mais doce” a brincadeira e também repor as energias? Brigadeirão de micro-ondas é a sugestão da Itaiquara Alimentos.
Então, “mãos à obra” para preparar essa receita de Brigadeirão de microondas!
Ingredientes :

• 6 ovos
• 50g (1/2 xícara de chá) de chocolate em pó
• 790g (2 latas) de leite condensado
• 200ml (1 vidro) de leite de coco
• 40g (2 colheres de sopa) de margarina
• Ingredientes da calda
• 90g (6 colheres de sopa) de Açúcar Cristal
• 40g (4 colheres de sopa) de chocolate em pó
• 100ml (1/2 xícara) de leite
• 200g (1 colher de sopa) de margarina

Modo de preparo do brigadeirão :

• Bata no liquidificador todos os ingredientes. Coloque a mistura em assadeira (furo no meio) untada com margarina (própria para microondas).
• Leve ao microondas por 12 minutos, em potência alta. Reserve.
•  Modo de preparo da cobertura
• Misture todos os ingredientes em um recipiente. Leve ao fogo até formar uma calda de consistência desejada.
• Montagem
• Desenforme o brigadeirão e jogue a cobertura por cima.