Hambúrguer de Frango

Ingredientes
½ kg de frango picado (triturei no robot)
1 colheres (sopa) de cebola (usei mistura de cebola e alho desidratados)
1 gema de ovo
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de pão ralado
2 colheres (sopa) de salsa picada
Sal q.b.
pimenta preta moída na hora q.b.
2 colheres (sopa) de azeite

Preparação
Misturar bem todos os ingredientes.
Moldar os hambúrgueres e levar ao congelador por aproximadamente 15 minutos para ficarem mais firmes.
Aquecer uma sertã/frigideira, pincelar com azeite e grelhar os hambúrgueres.