Salmão em cubo grelhado com molho de azeitona e alho.
Para cada 600grs de salmão colocar 2 colheres de sopa de Shoyo e meio limão, deixar descansar por 30 minutos, virando as vezes. Depois é só grelhar em uma frigideira com 1 fio de azeite.
Molho de azeitona
¼ x (chá) de azeitonas verdes picadas.
½ dente de alho
2 colheres (sopa) salsa
½ colher (sopa) de vinagre
½ colher (sopa) suco de limão
2 colheres de azeite
Processar todos os ingredientes, caso não tenha
processador, poderá amassar com garfo.
Por: Atelie das Artes
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