Receita de Caçarola Italiana

Ingredientes:



2 ½ xícaras (chá) de açúcar;

5 ovos;

2 xícaras (chá) de leite;

½  xícara (chá) de coco ralado;

½ xícara (chá) de farinha de trigo;

½ xícara (chá) de queijo tipo
minas padrão ralado;





Modo de preparo:




Preaqueça o forno em temperatura
média (180°c).

Caramelize  uma forma de pudim media (22cm diâmetro) com meia
xícara (chá) de açúcar. Reserve.

Bata no

Receita de Bolinhos de arroz assados

Ingredientes:



2 xícaras (chá) de arroz
cozido;

½ xícara (chá) de queijo
ralado;

½ xícara (chá) de leite;

2 ovos;

2 colheres ( sopa) de cheiro
verde picado;

½ xícara (chá) de amido de
milho;

½ xícara de chá de farinha de
trigo;

1 colher (sopa) de fermento
em pó;




Untar e enfarinhar:



Margarina e farinha de trigo



Modo de preparo:



Unte e enfarinhe uma
assadeira grande (49 x

Receita de Torta de Limão especial

Ingredientes:

Massa:



100g de ricota fresca
amassada;

½ xícara (chá) de margarina;

½ xícara (chá) de açúcar;

1 gema;

1 ½  xícara(chá) de farinha de trigo;



Recheio:



1 xícara(chá) de açúcar;

3 gemas;

1 colher (chá) de raspas de
limão;

½ xícara (chá) de suco de limão;

1 colher (sopa) de farinha de
trigo;

3 claras em neve firme;

Para polvilhar, açúcar.



Modo de preparo:

Receita de Pudim de creme de leite

Ingredientes:



2 caixinhas de creme de
leite;

1 ½ xícara (chá) de leite
integral;

1 colher (sopa) de manteiga
sem sal;

2 ovos ;

1 gema;

3 claras;

10 colheres (sopa) de açúcar;

7 colheres (sopa) de farinha
de rosca;

2 colheres (sopa) de raspas
de casca de limão;

4 colheres (sopa) de geleia de morango sem açúcar



Modo de Preparo:





Bata por 5 minutos no liquidificador
o creme de

Receita de Crispies de Carne – Seca com creme de Abóbora

Ingredientes:



600g de carne- seca  cortada em cubos;

1 vidro de leite de coco
(200ml);

500g de abóbora cozida em água
e sal;

2 colheres (sopa) de óleo de
soja (30ml)

1 cebola picada em fatias
finas;

2 dentes de alho amassados;

1 colher (chá) de sal;

2 ramos de coentro picados;

½ pimenta dedo-de-moça sem
sementes, picada;



Para fritar:

2 xícaras (chá) de óleo.



Modo de

Receita de Biscoitinhos de maracujá

Ingredientes:



½ xícara (chá) de amido de
milho (50g)

½ xícara de manteiga em
temperatura ambiente(90g)

4 colheres (sopa) de suco de
maracujá (60ml)

½ xícara (chá) de açúcar
refinado (80g)

1 e ½ xícara de farinha de
trigo (165g)

1 colher (sobremesa) rasa de
fermento em pó (5g)

Açúcar granulado para passar
os biscoitos



Modo de Preparo:




Misture os três primeiros ingredientes.

Receita de Pudim de coco

Ingredientes



3 ovos;
3 xícara (chá) rasa de açúcar
refinado;

1 colher (sopa) rasa de
farinha de trigo;

1 lata de leite condensado;

1 vez a mesma medida de leite;

1 vidro de leite de coco ;
1 pacote de coco ralado;





Modo de Preparo




Caramelize uma forma para
pudim com 2 xícaras (chá) de açúcar refinado e reserve.

Bata no liquidificador todos
os  ingredientes  menos o coco

Receita de Bolo gelado

Ingredientes



4 ovos (as claras em neve)

2 xicaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de
trigo

1 copo (americano) de suco de
laranja

1 colher (sopa) de fermento
em pó



Modo de fazer




Bata(na batedeira) as gemas
com a metade do açúcar ate virar um creme

Em seguida misture o restante
dos ingredientes e por ultimo, adicione lentamente as claras em neve e o
fermento em pó

Receita de Mousse de chocolate

Ingredientes



1 caixinha de Creme de leite

Meio tablete de chocolate
meio amargo picado

Meia colher (chá) de gelatina
em pó sem sabor (3g)

2 claras

Meia xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de raspas de
chocolate meio amargo para decorar



Modo de preparo




Em um recipiente, coloque o
creme de leite e leve ao fogo

Em banho-maria para aquecer

Junte o chocolate e mexa ate
que

Receita de Ninhos ao forno

Ingredientes



1 embalagem de massa de
Sêmola com ovos

1 embalagem de requeijão
cremoso (250g)

100g de presunto picado

8 xicaras (chá) de alcaparras

1 embalagem de molho pronto
(340g)





Modo de preparo




Em uma vasilha, misture o
requeijão, as alcaparras e o presunto

Misture o caldo de carne com
o molho pronto e despeje num refratário grande

Coloque os ninhos da massa de
sêmola

Receita de Lombo ao Champanhe

Ingredientes



 1 lombo de porco (cerca de 1200g)

 1 ½  xícara
(chá) de champanhe (330ml)

 1 ½ colher (sopa) de sal (30g)

  1/2  xícara de (chá) de salsinha picada (25g)

 1 cebola grande cortada em cubos (cerca de
150g)

 4 colheres de (sopa) manteiga (80g)

 1 xícara (chá) de uva passa sem sementes
(150g)

 1 xícara (chá) de damascos cortados em fatias
(150g)



Modo de Preparo

Receita de Sopa de Feijão

Ingredientes



 2 xicaras de (chá ) de feijão cozido

 3colheres (sopa) de cebola ralada

 2 colheres (sopa) de Óleo de milho

 2 colheres (sopa) extrato de tomate

 1 cenoura em cubinhos

 1xicara (chá) de inhame em cubinhos

 3 cubinhos de Caldo de Bacon

 1 xícara (chá) de macarrão

 4 folhas de couve rasgadas





Modo de Preparo




1-Bata no liquidificador o
feijão com 4 xícaras (

Receita de Molho Branco

Ingredientes



½ Litro de leite (500ml)

1 colher (sopa) de margarina

3 colheres (sopa) de amido de
milho

Sal e noz-moscada a gosto



Modo de Preparo




Misture bem todos os
ingredientes e leve ao fogo

Mexendo sempre ate engrossar

É o suficiente para servir
com 250g de macarrão cozido

ou 500g de legumes cozidos a
gosto




Rendimento: 2 ½ xícaras (chá)

Receita retirada da

Receita de Torta Deliciosa

Ingredientes

Massa



1 ½ xícara (chá) de farinha
de trigo

½ xícara (chá) de Amido de
milho

½ colher (chá) de sal

1 xícara (chá) de creme de
margarina (200g)



Recheio




2 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de creme de
leite

1 xícara (chá) de queijo
parmesão ralado (100g)

1 xícara (chá) de mussarela
em cubos (150g)

2 colheres (sopa) de cebola
picadinha

4 ovos

Noz-moscada a

Receita de Itália (Sardegna) Sardine Alle Erbe

Ingredientes



700g de sardinhas

30ml de óleo

20ml de vinagre branco

Salvia salsa

Manjericão e Sal



Modo de Preparo




Limpe bem as sardinhas

Abra-as e tire a  barrigada


Corte a cabeça

Unte uma assadeira e coloque
as sardinhas abertas numa camada

Jogue por cima as ervas
picadas, um fio de óleo e sal.

Asse em forno baixo por 20
minutos e junte o vinagre

Deixe esfriar e sirva

Receita de Pão com ervas

Ingredientes

Pão



1 envelope (11g) de fermento
biológico seco

1 tablete de caldo de legumes

1 e ½ xícara (chá) de água

morna


2 colheres (sopa) de óleo

4 e 1/2 xícaras (chá)  de Farinha de Trigo

1 gema de ovo

2 colheres(sopa) salsinha
picada

2 colheres de (sopa) de cebolinha
desidratada

½ colheres (sopa) salsinha
picada

½ colher (chá) de alecrim
fresco picado

1 colher (chá)

Receita de Pizza de Linguição

Ingredientes (Massa)



 1 colher de (sopa) de  fermento fresco para pão(15 g )

 1 xícara (chá) de leite morno (220ml)

 1 colher (chá) de açúcar

 Sal a gosto


 3 Colheres (sopa) de óleo

 1 ovo

  ½ xícaras (chá) de farinha de trigo ( 450g)

 ½ xícara (chá) de amido de milho  (65g)




Recheio




 1 colher (sopa) de óleo

 1 cebola media picadinha

 2 tomates ( sem pele e sem

Receita de Batatas Gratinadas

Ingredientes:



1 kg de batatas cortadas em rodelas;

1 xícara (chá) de margarina;

1 ½ xícara (chá) de leite;

Sal e pimenta do reino;

Noz – moscada;

1 galho de alecrim picado;

1 xícara (chá) de queijo
parmesão ralado




Modo de preparo:




Em um refratário médio,
coloque as batatas e espalhe a margarina sobre elas. Tempere o leite com sal,
pimenta, noz moscada, alecrim, e despeje

Receita de Frango crocante

Ingredientes:




1 kg de sobrecoxa de frango sem pele;

suco de ½  limão;

2 tabletes de caldo de
galinha;

2 colheres (sopa) de manteiga;

2 colheres (sopa) de farinha
de rosca;

½ xícara (chá) de queijo

ralado;



Modo de Preparo:



Tempere a sobrecoxa de frango
com o suco de limão .


A parte amasse os tabletes de
caldo de galinha com duas colheres de manteiga formando uma pasta.

Receita de Hambúrguer a Parmegiana

Ingredientes:



1 lata de molho de tomate
temperado em pedaços;

1 colher (chá) de orégano;

1 colher (sopa) de azeite;

6 hambúrgueres

1 xícara (chá) de óleo;

 ½ pacote de batatas palito;

6 fatias de mussarela,


3 colheres (sopa) de queijo
ralado;

½ colher de azeite;

Sal a gosto



Modo de Preparo:



Aqueça o molho de tomate com
meia xícara (chá) de água por cerca de 5 minutos. Junte

Receita de Panqueca de espinafre com recheio de queijo

Ingredientes:

Massa:



2 xícaras (chá) de leite;

1 xícara (chá) de espinafre
cozido e espremido;

3 ovos;

1 colher (chá) de sal;

1 colher (sopa) de margarina;

1 xícara (chá) de aveia em flocos
finos;



1 xícara (chá) de amido de
milho;




Para untar:

Óleo



Recheio:


2 colheres (sopa) de
margarina;

1 cebola média ralada;

2 colheres (sopa) de amido de
milho;

2 xícaras (chá) de

Receita de Bolo Nega Maluca

Ingredientes:

Para o bolo:



2 xícaras (chá) de farinha de
trigo;

1 xícaras (chá) de açúcar;

1 xícaras (chá) água fervente;

1 pitada de sal;

3 ovos;

1 xícara de óleo;

1 colher de fermento em pó;

1 xícara de achocolatado em pó



Para a calda:




1 xícara (chá) de açúcar;

1 xícara (chá) de
achocolatado em pó,

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de leite



Modo de fazer:

Receita de Frango com Casquinha

Ingredientes:



3 cubinhos de caldo de
galinha;

1 xícara (chá) de vinho
branco seco;

1 frango (médio) cortado ao
meio;

2 xícaras (chá) de farinha de
milho amarela;

1 xícara (chá) de queijo
ralado;

2 colheres (sopa) de cebola
picada;

Salsa picada a gosto




Modo de Preparo:




Dissolva o caldo de galinha
no vinho quente e misture com o frango. Deixe tomar gosto. Coloque numa

Receita de Sanduichão especial

Ingredientes:




250g de maionese;

1 pacote de pão de forma sem
casca;

100g de presunto picado;

1 lata de seleta de legumes;

1 lata de ervilha e milho;

½ xícara (chá) de pimentão
vermelho;

½ xícara (chá) de salsinha
picada ;


½ xícara (chá) de azeitonas
pretas picadas.



Modo de Preparo:




Forre uma forma para bolo
inglês com papel alumínio.

Besunte um lado da fatia do pão
de

Receita de Quibebe com lingüiça

Ingredientes:



2 colheres de sopa e óleo;

250g de lingüiça em rodelas;

½ quilo de abóbora descascada
em pedaços

1 tablete de caldo de bacon

1 colher (sopa) de coentro
picado



Modo de Preparo:






Aqueça o óleo, frite a lingüiça
em rodelas,junte a abóbora e o tablete de caldo de bacon, mexa, tampe a panela
e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até a abóbora se

Receita de Rocambole de carne moída

Ingredientes:

Rocambole:



½ kg de carne moída;

1 ovo

1 embalagem de sopa de cebola

Filme plástico para enrolar





Recheio:



100g de presunto picado,

1 kg de batata cozida e espremida

2 colheres de azeitonas
pretas picadas



Modo de preparo:




Em uma tigela misture a carne
o ovo e a sopa de cebola até ficar homogêneo.

Abra a massa sobre o filme plástico
para ajudar a enrolar

Receita de Massa Básica para salgadinho

Ingredientes:





Massa:



3 xícaras (chá) de leite

1 colher (sopa) de margarina

1 tablete de caldo de galinha

2 e ½ xícaras (chá) de
farinha de trigo




Recheio:

O de sua preferência




Para empanar:


1 clara de ovo

1 xícara(chá de farinha de
rosca



Para fritar:

Óleo em quantidade suficiente
para cobrir.



Modo de Preparo:




Em uma panela, ferva o leite
com a margarina e o

Receita de Bolinhas de batata

Ingredientes:

Massa:



1 colher(chá) de sal

1 colher (sopa) de margarina

1 colher de mostarda

1 xícara(chá) de farinha de
trigo

2 xícaras (chá) de purê de
batata

1 ovo ligeiramente batido.



Para empanar:


2 claras levemente batidas,

Farinha de rosca

Para fritar:

Óleo



Modo de Preparo:



Em uma panela, ferva 1 xícara
(chá) de água, junte o sal, a margarina e a mostarda.

Receita de Rosca Doce deliciosa

Ingredientes:



6 xícaras (chá) de Farinha de
trigo (720g)

2 colheres (sopa) de açúcar

½ colher (chá) de sal

3 ovos

1 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de leite

3 tabletes de fermento biológico

Farinha de trigo para
polvilhar



Recheio:



4 colheres (sopa) de
margarina em temperatura ambiente

1 xícara (chá) de açúcar




Para umedecer:

½ xícara (chá) de leite

½ xícara (chá)

Rosca Doce

Ingredientes:



½ copo de água morna; 

½ copo de leite;

1 colher (sopa) bem cheia de
fermento biológico;

1 pitada de sal;

4 colheres de açúcar refinado;

1 kg de farinha de trigo;

2 ovos inteiros;

2 colheres (sopa) bem cheias
de manteiga;


1 colher de nata bem cheia;



Modo de Preparo:




Misture em uma bacia o
fermento e a água morna, o leite , 4 colheres de farinha de trigo e o

Receita de Mousse de Café

Ingredientes:



1 lata de creme de leite
gelado (sem soro)


200 ml de café preparado, bem
forte;


1 lata de leite condensado;


2 claras em neve;


1 colher(sopa) de chocolate
em pó;


1 envelope de gelatina sem
sabor




Modo de Preparo:




Bata no liquidificador o
café, o leite condensado e o chocolate em pó.

Em uma tigela misture a
gelatina com seis colheres (sopa) de água e

Receita de Bisteca ao Creme

Ingredientes:






5 colheres (sopa) de óleo;

500g de bisteca de porco;

10 cebolas pequenas;

6 cenouras pequenas em
rodelas;

1 colher (sopa) de farinha de
trigo;

½ xícara (chá) de vinho
branco;

1 folha de louro;

Sal e pimenta a gosto;

1 xícara(chá) de cogumelos
(200g)

1 caixinha de creme de leite

1 colher (sopa) de salsinha.



Modo de Preparo:




Numa frigideira , aqueça o óleo
e

Receita de Strogonoff de Legumes

Versão  leve e saborosa de strogonoff de legumes

Ingredientes:






1 cebola em cubos;

½  xícara de maionese

4 colheres de farinha de
trigo;

2 ½ xícaras (chá) de leite;

3 colheres (sopa) de ketchup;

1 colher de sopa de mostarda;

3 xícaras (chá) de legumes
cozidos
(batata, cenoura e brócolis);

2 colheres (sopa) de
conhaque.



Modo de Preparo:




Refogue a cebola em duas
colheres (sopa

Receita de Arroz Gostoso

Deliciosa receita de arroz  cremoso gratinado, ideal para acompanhar carnes assadas no forno

Ingredientes:






4 xícaras de arroz cozido;

2 gemas;

200g de queijo tipo prato
ralado

½ xícara de maionese

1 colher (sopa) de salsinha
picada;

Farinha de rosca para untar




Cobertura:


2 colheres (sopa) de
maionese,

2 claras em neve;

4 colheres (sopa) de queijo
tipo parmesão ralado



Modo

Receita de Sopa de Cebola Deliciosa

Ideal para um fim de noite no tempinho frio esta sopa de cebola cremosa é  perfeita, confira:



Ingredientes:

1 colher (sopa) de manteiga

3 cebolas médias, cortadas em
rodelas

4 batatas grandes, cortadas
em cubos

1 ½ litros de água

Sal a gosto

1 colher de Aji-no-moto

100g de queijo prato picado

Orégano a gosto

4 a 5 colheres de creme de leite




Modo de Preparo:


Numa panela aqueça

Receita de Molho Verão- acompanhamento

Molho rápido , prático e saboroso, confira:

Ingredientes:



1 xícara (chá) de maionese,

1 colher de sopa de molho inglês;

1 lata de atum;

2 colheres de picles bem
picados




Modo de preparo




Misture bem todos os
ingredientes e sirva como acompanhamento para porções de nuggets, peixe,
batatas, mandioca, polenta, etc.



Rendimento:

4 porções



Receita retirada da embalagem
de

Receita de Molho de cebola - acompanhamento

Este molho de cebola vai bem com salgados, nuggets, bifes, fica uma delicia, confira:






Ingredientes:




1 cebola cortada em tiras bem
fininhas;

½ xícara de maionese,

1 colher de sopa de hortelã
picada;

1 colher (chá) de mostarda










Modo de preparo:



Refogue a cebola até murchar
com uma colher de maionese,


Retire do fogo e deixe
esfriar. Misture à cebola aos demais

Receita de Quiche Lorraine

Tradicional receita Francesa o Quiche Lorraine é muito prático e uma delícia, confira:





Ingredientes:



Massa:

1 2/3 xícara (chá) de farinha
de trigo(250g)

1 ¼   xícara (chá) de manteiga (250g)

1 ovo

Sal a gosto



Recheio:




50g de bacon picado

1 cebola pequena ralada

   3 ovos batidos

   1 xícara (chá) de leite

   1 envelope de Sazón Vermelho

   2 colheres (sopa) de queijo

Receita de Strogonoff de Camarão

Deliciosa receita de Strogonoff de Camarão, confira:




Ingredientes:






1 colher (sopa) de manteiga

1 cebola média ralada

½ kg de camarão médio limpo

Sal e pimenta do reino

4 colheres (sopa) de conhaque

100g de cogumelos em conserva
picados

3 colheres (sopa) de catchup

1 colher (sopa) de mostarda

1 caixinha de creme de leite



Modo de preparo:




Limpe os camarões, retire as

Receita de Panachê de legumes Jurema

Prático e saboroso panachê de legumes






cybercook.com

Ingredientes:



½  xícara (chá) de margarina (100g)

2 latas de seleta de legumes

1 colher de salsinha
picada(5g)

Sal e pimenta-do-reino a
vontade





Modo de preparo:



Aqueça ½  xícara (chá) de margarina (100g) e junte
2
latas de seleta de legumes escorridas.

Envolva os legumes na
margarina e tempere com sal e pimenta-do-reino

Receita de Crostini de azeitonas e tomate seco

mdemulher.abril

Ingredientes:



1 baguete fina cortada em
fatias de 1 cm

50g de azeitonas verdes
graúdas sem caroço em rodelas

100g de tomate seco picado

2 colheres (sopa) de óleo de
soja

Orégano fresco

Pimenta calabresa seca a
gosto

Sal a gosto



Modo de preparo



Misture as azeitonas e os
tomates, acrescente o óleo e misture bem. Junte o orégano, salpique com a
pimenta e o sal.

Receita de Sopa de Feijão com Macarrão

Aprenda a fazer uma deliciosa sopa de feijão com macarrão



Ingredientes:

3 xícaras de feijão cozido

1 ½ litro de água fria

2 tabletes de caldo de bacon

1 xícara (chá) de macarrão
ave maria

1 cenoura em cubinhos

1 colher de cebolinha verde
picada





Modo de preparo:




Bata no liquidificador o
feijão cozido junto com a água fria.

Peneire e leve ao fogo em
panela tampada.

Quando

Receita de Filé de peixe empanado

Receita leve e saudável de file de peixe empanado






Ingredientes:



400g de file de peixe

2 ovos

½ colher de azeite

2 colheres(sopa) de farinha
de trigo

1 xícara (chá) de farinha de
rosca

Sal e pimenta-do-reino a
gosto.




Modo de Preparo:



Tempere os filés com o sal e
a pimenta. Bata os ovos com azeite e tempere com sal e a pimenta. Passe os
filés pela farinha de trigo, a seguir

Receita de Moqueca de Frango

Versão leve e saborosa da moqueca de frango






Ingredientes:

1k de peito de frango em
cubos

3 cubinhos de caldo de
galinha

2 colheres (sopa) de Óleo de
milho

1 colher(sopa) de azeite de
dendê

1 cebola em tiras

1 pimentão vermelho em tiras

1 pimentão verde em tiras

1 xícara(chá) de leite de
coco





Modo de preparo:


Misture o frango com 2
cubinhos de caldo de galinha dissolvido em

Receita de Focaccia Deliciosa

Pratica e saborosa focaccia 



Ingredientes:






Recheio:

½ xícara (chá) de cebola
picada

2 tomates (sem pele e sem
sementes) picados

2 colheres de sopa de óleo de
milho

2 cubinhos de caldo de
galinha

1 lata de milho verde

250g de requeijão tipo
catupiri



Massa:


2 e ½  xícaras (chá0 de farinha de trigo

½ xícara (chá) de óleo de
milho

1 tablete de fermento

Receita de Wrap Indiano

Delicia e nova tendencia, esta receita de Wrap indiano é facil e leve




Ingredientes:

baressp.com





2 dentes de alho picados

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (chá) de curry

500 g de peito de frango desfiado

½ xícara (chá) de uva-passa
preta(60 g)

1 pimenta dedo de moça sem
sementes picada

½ xícara (chá) de castanha de
caju picada (75 g)

2 embalagens de creme de
leite (400 g)