Receita de Bolinhas de batata

Ingredientes:

Massa:



1 colher(chá) de sal

1 colher (sopa) de margarina

1 colher de mostarda

1 xícara(chá) de farinha de
trigo

2 xícaras (chá) de purê de
batata

1 ovo ligeiramente batido.



Para empanar:


2 claras levemente batidas,

Farinha de rosca

Para fritar:

Óleo



Modo de Preparo:



Em uma panela, ferva 1 xícara
(chá) de água, junte o sal, a margarina e a mostarda.