Receita de Itália (Sardegna) Sardine Alle Erbe

Ingredientes



700g de sardinhas

30ml de óleo

20ml de vinagre branco

Salvia salsa

Manjericão e Sal



Modo de Preparo




Limpe bem as sardinhas

Abra-as e tire a  barrigada


Corte a cabeça

Unte uma assadeira e coloque
as sardinhas abertas numa camada

Jogue por cima as ervas
picadas, um fio de óleo e sal.

Asse em forno baixo por 20
minutos e junte o vinagre

Deixe esfriar e sirva