Receita de Salada para o Almoço de Natal

 

Molho Verde:

• 1 xícara (chá) de Óleo (aproximadamente)
• 1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde (picado)
• 200 ml de leite (bem gelado)
• pimenta do reino a gosto
• sal a gosto

Salada:

• 1 unidade de pepino japonês (cortado em cubos)
• 2 unidades de tomate (picados)
• 1 maço de alface
• 1 unidade de cenoura (ralada)
• 1 xícara (chá) de palmito (picado)
• 1/2 xícara (chá) de ervilha
• batata palha a gosto
• cheiro verde a gosto (picado)

Como preparar o Molho Verde

Modo de Preparo em 6 passos.

1. Passo 1

   Primeiro coloque o alho no liquidificador, adicione o leite (que precisa estar bem gelado) e o cheiro verde;

   

2. Passo 2

   Comece batendo em velocidade baixa e em seguida abra a tampa do liquidificador;

   

3. Passo 3

   Aos poucos vá adicionando o óleo;

   

4. Passo 4

   Dica: Adicione o óleo sempre em fio constante para não perder o ponto;

   

5. Passo 5

   Quando estiver bem cremoso tempere com sal, pimenta do reino e bata por 30 segundos somente para misturar;

   

6. Passo 6

   Reserve o molho.

   

Como preparar a Salada

Modo de Preparo em 5 passos.

1. Passo 1

   Em uma travessa faça uma camada com o alface cobrindo todo o fundo;

   

2. Passo 2

   Em seguida faça uma camada com o tomate; por cima o pepino japonês e a cenoura ralada;

   

3. Passo 3

   Adicione o palmito,espalhando bem por toda a forma e em seguida coloque as ervilhas;

   

4. Passo 4

   Acrescente a batata palha fazendo uma outra camada e por cima salpique cheiro verde;

   

5. Passo 5

   Por último despeje o molho que foi reservado e prontinho, sua salada já pode ser servida para complementar o seu almoço de natal.

   

Tags: Salada para o Almoço de Natal

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Receita de Bolo de Fubá Cremoso com Manteiga

 

• 2 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 unidades de ovos
• 50 g de parmesão ralado (um pacotinho)
• 1 xícara (chá) de fubá
• 3 xícaras (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos

Mais informações »

Receita de Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador

 

Ingredientes para o Bolo:

• 3 cenouras descascadas e cortada em rodelas
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 1 pitada de sal

Ingredientes para a Cobertura:

• 1/3 xícara (chá) de água
• 1/3 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) manteiga

Modo de Preparo do Bolo:

1. Coloque no liquidificador, os ovos, a cenoura, o óleo e o açúcar.
2. Bata tudo por 5 minutinhos. Reserve.
3. Numa tigela, junte a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e o sal.
4. Misture bem e em seguida despeje a mistura que foi batida.

5. Misture até que fique uma massa bem homogênea.
6. Despeje numa forma untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 50 minutos.
8. Desenforme o bolo.

Modo de Preparo da Cobertura:

1. Numa panela coloque, a água, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga.
2. Misture tudo muito bem.
3. Leve ao fogo médio e mexa sem parar por 5 minutinho.



4. Retire do fogo e despeje essa cobertura por cima do bolo ainda morno.

Bolinho de chuva de leite ninho

 

Bolinho de chuva de leite ninho

Ingredientes

1 ovo
1/2 xícara de leite ( + ou - , coloque aos poucos para dar o ponto)
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo (+ 2 colheres de sopa)
5 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (café) de fermento
Uma pitada de canela

Como de preparo 

Bata o ovo com um garfo e acrescente todos os ingredientes, deixando o fermento por último. Misture até ficar uma massa homogênea e cremosa.
Aqueça o óleo, fogo médio, e vá fazendo as bolinhas com a colher, frite até dourar.
Sempre que o bolinho dourar muito rápido, abaixe o fogo para evitar que fique cru por dentro.
Eu gosto de bolinhos mini, por isso faço a bolinha com colher de sobremesa.
Sempre coloco um bolinho para testar a temperatura do óleo, e o ponto da massa, para ai então começar a fritar o restante.
Passe na mistura de açúcar, leite em pó e canela (coloque uma quantidade menor de leite em pó para evitar uma camada grossa no bolinho).
Sempre fiz bolinho de chuva de "olho, dependendo do tamanho do ovo, a quantidade de leite poderá aumentar ou diminuir.
O segredo para um bolinho redondinho é o ponto da massa, evite deixar a massa muito líquida.

Biscoito de Maizena Fácil e Rápido

 

Receita de Biscoito de Maizena Fácil e Rápido

Fazer biscoito de maizena em casa é maravilhoso, ainda mais se a receita for fácil e rápida. Todo mundo tem vontade de aprender fazer aqueles biscoitinhos amanteigado de padaria, mas muita gente deixa de fazer simplesmente por achar que isso é um assunto para profissionais e que não dá para fazer em casa ou que a receita é dificil e usa ingredientes que só existe em panificadora. Eu vou mudar a maneira de pensar de muita gente e vou deixar algumas pessoas muito surpresas. Quer saber como? Então aprenda como fazer biscoito de maizena fácil e rápido que leva só 3 ingredientes! Ficou surpresa? Não imaginava que só ia precisar de 3 ingredientes para fazer o biscoito de maizena fácil e rápido? Pois é, essa é uma das receitinhas mais simples que eu já fiz, inclusive já ensinei o passo a passo lá no meu canal. Para fazer essa receita de biscoito de maizena fácil e rápido, não precisa de farinha de trigo e você vai precisar apenas de Maizena que é o nome de uma das marcas mais famosas de amido de milho, manteiga ou margarina sem sal e leite condensado. Amor e carinho também é um ingrediente indispensável para essa delicia. Biscoito de Maizena Fácil e Rápido.

Ingredientes:

• 500 g de Maizena (amido de milho)
• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 200 g de manteiga ou margarina sem sal

Modo de Preparo:

1. Numa tigela, coloque a maizena, a margarina em temperatura ambiente e a manteiga ou margarina sem sal.
2. Comece misturando com uma colher e em seguida vá misturando com as mãos.
3. Misture até que a massa fique bem lisa e homogênea.
4. Em seguida faça pequenas bolinhas com a massa e achate com um garfo.
5. Acomode-as numa forma e leve para assar em forno preaquecido, 180º, por cerca de 15 minutos ou até dourar em baixo.
6. DICA: Não precisa untar a forma.

CANELONE TRADICIONAL RÁPIDO E FÁCIL DE FAZER!😍

 

CANELONE TRADICIONAL RÁPIDO E FÁCIL DE FAZER!😍
Ingredientes:
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-1 pacote de massa fresca para lasanha (500g)
-350g de queijo mussarela fatiado
-350g de presunto fatiado
-Margarina para untar
-2 xícaras (chá) de molho de tomate (comprado pronto)
-100g de queijo parmesão ralado
-Folhas de manjericão para polvilhar
-Tomates-cereja para decorar
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Modo de preparo
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Sobre cada quadrado de massa de lasanha, coloque uma fatia de mussarela e uma de presunto. Enrole como rocamboles e coloque, lado a lado, em um refratário grande untado.
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Cubra com o molho de tomate, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Polvilhe com manjericão e decore com tomate-cereja. Sirva.
Bom apetite 😘