Receita de Arroz com Camarão Super Fácil!

Receita de Arroz com Camarão Super Fácil para você e se deliciar. Além disso, esta Receita de Arroz com Camarão é super fácil e com um sabor surpreendente. Aprenda a preparar este arroz com camarão sem complicações e sem perder muito tempo na cozinha. Então, comece a trabalhar e faça esta receita suculenta e super saborosa para você e toda sua família.

INGREDIENTES:

• 2 quilos de camarão, lavados e sem cabeças;
• 2 colheres de chá de cominho;
• 4 dentes de alho esmagados;7
• 4 dentes de alho picados;
• 2 colheres de sopa de óleo;
• 2 xícaras de arroz (cru);
• 3 colheres de sopa de manteiga;
• 1 cebola roxa picada;
• 1 pimenta em cubos;
• 2 tomates, descascados sem pele e em cubos;
• 3 colheres de sopa de salsa picada (é mais para adicionar no final);
• 1 colher de chá de urucum moído;
• ½ xícara de vinho branco;
• Sal e pimenta a gosto.

MODO DE PREPARO:

• Tempere o camarão com sal, pimenta, 1 colher de chá de cominho e alho esmagado, deixe repousar na geladeira por uma hora.
• Ferva bastante água em uma panela grande, adicione o camarão e deixe ferver por cerca de 2 minutos.
• Retire o camarão da água mas guarde 2 ½ xícaras de água onde eles foram cozidos depois cozinhe o arroz.
• Descasque o camarão, mantendo alguns com casca para usar como guarnição.
• Pique metade do camarão e deixe a outra metade inteira.
• Aqueça o óleo em uma panela para fazer o arroz, adicione o alho picado e cozinhe por cerca de 3 minutos em fogo médio.
• Adicione o arroz e misture bem, adicione os 2 ½ xícaras de água onde o camarão foi cozido.
• Ferva a água e reduza a temperatura.
• Derreta a manteiga em fogo médio em uma panela grande e prepare um molho ou frite com a cebola, a pimenta, os tomates, a salsinha, o urucum moído, a colher de chá restante de cominho, sal e pimenta. Cozinhe o por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
• Adicione o vinho branco e cozinhe por mais 5 minutos.
• Misture o camarão refogado e picado com o arroz, que ainda está cozinhando, e deixe ferver até que o arroz esteja pronto.
• Adicione o camarão inteiro e misture bem.
• Certifique o sal e polvilhe com a salsa picada e o camarão com casca para enfeite.

APRENDA A FAZER O MELHOR PASTELZINHO FRITO DO MUNDO! EU AMO ESSA RECEITA… É BEM FÁCIL E MUITOOOO DELICIOSA! (veja o passo a passo)

Modo de Preparo

Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 2 ovos (inteiros)
• 2 colheres de sopa de óleo de canola
• 1 colher de sopa de cachaça
• 100ml de água fria
• 300g de Catupiry
• 300g de muçarela
• Sal a gosto
• Orégano fresco a gosto

Preparo

Passo1

Faça um monte com a farinha, abra uma cova no centro e coloque os ovos inteiros, as 2 colheres de sopa de óleo, uma colher de sopa de cachaça e um pouco da água fria. Misture tudo muito bem, amasse e vá juntando aos poucos mais água, até que se forme uma massa lisa e uniforme (nem dura e nem mole demais). Cubra-a com um pano úmido e deixe-a descansar durante, pelo menos, uma hora.

Passo2

Abra a massa com um rolo, deixe-a na espessura desejada, corte-a no formato que preferir (redonda, quadrada, etc) ou use uma forma própria para pastel.

Passo3

Recheie cada pastel com um pedaço de muçarela e um pouco de Catupiry. Coloque algumas folhas de orégano fresco. A quantidade de recheio vai depender do tamanho na massa que você cortou. Passe o dedo molhado em água nas bordas da massa para garantir que o pastel não abrirá na hora de fritar.

Passo4

Feche o pastel e pressione as bordas com um grafo para fechar bem.

Passo5

Frite em gordura vegetal, eu recomendo o óleo de canola que não deixa o gosto forte do óleo de soja e não custa tão mais caro. A temperatura ideal é entre 180° e 200°. Agora é só abrir uma cerveja bem gelada e chamar os amigos!

Pavê de Paçoca Rolha é delicioso! hummmm

Pavê de Paçoca Rolha Que tal preparar um pavê com paçoca rolha? Delicioso? Receita  fácil, não tem erro e é uma delícia para servir de sobremesa. Anota aí:

INGREDIENTES:

• 1 pacote de bolacha maisena de chocolate
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de manteiga sem sal
• 15 paçocas do tipo rolha
• Leite para umedecer as bolachas

COMO FAZER PAVÊ DE PAÇOCA ROLHA:

1. CREME:Em uma panela, coloque as 2 latas de leite condensado,  2 colheres de manteiga sem sal e  10  paçoquinhas tipo rolha esfareladas. Deixe cozinhar no fogo baixo e mexa até dar o ponto de brigadeiro. Quando desgrudar do  fundo da panela está pronto. Apague o fogo e coloque 1 lata de  creme de leite. Mexa até ficar homogêneo e reserve.
2. BOLACHAS: Em um prato coloque um pouco de leite e umedeça as bolachas, uma a uma. A dica é umedecer bem as bolachas para que o pavê não fique seco e duro  depois de gelado.
3. MONTAGEM: Forre o fundo da assadeira com as bolachas.
   Sobre a camada de bolacha, coloque uma camada do brigadeiro de paçoca.
   Siga alternando, uma camada de bolacha e uma de recheio.
   Termine com a última camada de recheio e sobre ele, decore com paçocas esfareladas.
4. GELADEIRA: Deixe na geladeira por no mínimo 4 horas.
5. Bom apetite!

Bolo de Chocolate com Creme de Nozes

Olá, confeiteiros criativos. Vejam que receita de dar água na boca e também encher os olhos. Bolo de Chocolate Trufado. A Valesca nos enviou o passo a passo completo e você não pode deixar de fazer!

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Receita de Pipoca Doce Colorida

INGREDIENTES:

• 1 xícara de milho de pipoca;
• 5 colheres de sopa de óleo;
• 1 ½ xícara de chá de açúcar;
• ½ colher de café de corantes em gel de sua preferência.

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Torta de chocolate recheada com maracujá

Faça lembrancinhas colocando essas tortinhas em caixinhas para presente! Experimente também utilizar outros recheios, substituindo o Inovare Intenso por Inovare Branco e o Gel de Maracujá por Gel de Frutas Vermelhas!

Ingredientes:

• Base:
• 200 g de biscoito tipo maisena
• 200 g de Cobertura Fracionada Meio Amargo Confeiteiro derretida
• Recheio:
• 250 g de Inovare Intenso Harald picado
• ¾ de xícara (chá) de creme de leite (150 ml)
• 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado (30 g)
• ¼ xícara (chá) de Gel de Frutas sabor Maracujá Confeiteiro (75 g)
• Finalização:
• 50 g de Cobertura Fracionada Meio Amargo Confeiteiro derretida
• 2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 50% de Cacau Melken (20 g)

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Como Fazer Batatas Fritas Crocantes Sem Fritar

Como Fazer Batatas Fritas Crocantes Sem Fritar de forma que fique incrivelmente deliciosa. Além disso, batatas fritas são minha fraqueza, eu amo acompanhar qualquer prato, mas muitas vezes eu as deixo de comer por causa da quantidade de óleo usada para fritar.

Prepare essas batatas fritas sem fritar! Elas não têm uma única gota de óleo e são tão crocantes quanto as originais, um deleite saudável!

Portanto, confira a seguir todos os detalhes de Como Fazer Batatas Fritas Crocantes Sem Fritar:

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Bolo de Chocolate Super Cremoso

INGREDIENTES:

• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 xícaras de açúcar;
• 1 xícara de nescau;
• 1/2 xícara (chá) de óleo de soja;
• 1 xícara de água morna;
• 2 ovos;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

MODO DE PREPARO:

• Primeiramente deixe sua forma untada;
• Misture todos os ingredientes, exceto o fermento em pó;
• Bater tudo por mais de 4 minutos até a massa fica bem lisinha (quanto mais bater a massa, mais o bolo fica fofinho);
• Por último você coloque o fermento em pó para bolo e bata por 30 segundos;
• Despeje logo na forma e coloque para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio ou 170C;
• Enquanto o bolo assa, você pode fazer a cobertura.
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Geladinho de Nutella com Leite Ninho (CHUP CHUP, SACOLÉ, DINDIN, JUJU)

COMO FAZER GELADINHO DE NUTELLA COM LEITE NINHO (CHUP CHUP, SACOLÉ, DINDIN, JUJU)

Imagina aí uma receita que ao mesmo tempo que é sorvete é picolé também… Imaginou? Pois é eu vou te ensinar como fazer geladinho de Nutella com leite Ninho (CHUP CHUP, SACOLÉ, DINDIN, JUJU)! Na minha humilde opinião o geladinho de Nutella é o melhor geladinho de todos ele mistura o sabor do chocolate com o toque delicioso da avelã, tem coisa melhor gente?? É uma delicia fica bem cremoso e é uma ótima receita para fazer em casa. Tem gente que é contra a gourmetização das coisas, mas eu sou totalmente a favor da inovação principalmente quando é de alguma receita simples como o geladinho normal de frutas. Aqui no blog eu já fiz diversas receitas de geladinho gourmet mas vou confessar que o geladinho de Nutella é o melhor de todos, fica bem cremosinho, não tem pra ninguém! É sempre bom lembrar que para cada estado do Brasil o geladinho é conhecido por um nome diferente como chup chup, sacolé, dindin, juju, gelinho, flau e por aí vai, mas a Nutella é a boa e velha Nutella em qualquer cidade, não tem como confundir né? Se você gostar da nossa receita simples de geladinho de Nutella com Leite Ninho, deixa nos comentários e também deixa como você chama o geladinho ai na sua cidade, vou gostar de saber. Geladinho de Nutella com Leite Ninho (CHUP CHUP, SACOLÉ, DINDIN, JUJU).

INGREDIENTES PARA A BASE DO GELADINHO:

• 1 lata e meia de leite condensado (600g)
• 1 litro e meio de leite (eu usei o integral)

INGREDIENTES PARA O GELADINHO DE LEITE NINHO COM NUTELLA:

• 3 colheres (sopa) de leite ninho
• 1 colher (chá) de nutella para cada geladinho
• 400 ml da receita base

MODO DE PREPARO DA BASE DO GELADINHO:

1. Bata tudo no liquidificador ou misture numa travessa.
2. DICA: Essa é uma base para varias receitas de geladinho gourmet, ai se desejar você pode mudar o sabor, como por exemplo chocolate, Óreo, Ovomaltine e etc..

MODO DE PREPARO DO GELADINHO DE LEITE NINHO COM NUTELLA:

1. Coloque a Nutella dentro de um saquinho grande para fazer um bico igual de confeitar, isso facilitará na hora de colocar a Nutella dentro do saquinho de geladinho.

2. Em seguida coloque uma porção equivalente a uma colher de sopa de nutella dentro dos saquinhos de geladinho.
3. Espalhe por todo o saquinho puxando a nutella para dentro.

4. Em seguida misture o leite ninho com a receita base.
5. Com a ajuda de um funil encha os geladinhos com essa mistura.



6. Finalize dando um nó e levando ao congelador.

ROCAMBOLE DE SORVETE: A MELHOR SOBREMESA DO MUNDO!!! MINHA FAVORITA!!! (veja a receita)

Modo de Preparo 

Ingredientes:

• ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ¼ xícara (chá) de chocolate em pó
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 litro de sorvete de sabor de sua preferência
• Açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:

1. Utilize uma assadeira/tabuleiro de 38 cm x 26 cm. Forre o fundo da assadeira com papel alumínio e unte-o com manteiga. Reserve. Em uma tigela, coloque o chocolate, o fermento e a farinha de trigo e misture bem. Reserve.
2. Bata os ovos na batedeira por aproximadamente 5 minutos; até que cresçam e fiquem de cor clara. Acrescente aos poucos o açúcar, batendo em alta velocidade. Diminua a velocidade e, acrescente a baunilha e um terço de xícara (chá) de água. Acrescente aos poucos a mistura de farinha que ficou reservada e, bata até conseguir uma massa bem lisa. Coloque a massa na assadeira e espalhe-a uniformemente. Leve para assar a 170°C por aproximadamente 15 minutos ou até que enfiando um palito na massa, ele saia seco.
3. Retire do forno ainda quente, solte o bolo dos lados da assadeira e vire-o sobre um pano úmido pulverizado com açúcar de confeiteiro.
4. Retire delicadamente o papel alumínio e corte as bordas do bolo se estiverem duras. Enrole o rocambole ainda quente pelo lado mais estreito com o auxílio do pano. Deixe esfriar enrolado. Quando perceber que está quase frio, prepare o sorvete:
5. Amoleça ligeiramente o sorvete ao ponto que dê para espalhar no bolo. Desenrole o rocambole, retire o pano e, espalhe o sorvete sobre o bolo. Enrole cuidadosamente o rocambole e coloque-o com a emenda para baixo, sobre uma folha de papel alumínio. Embrulhe e leve-o ao freezer por no mínimo 4 horas.
6. Antes de servir, retire-o do freezer uns 20 minutos antes, desembrulhe, coloque numa travessa e decore a gosto.

Pão de frigideira sem glúten

Ingredientes

• 1 xic de leite
• 3 col sopa de manteiga ou margarina derretida
• 1 ovo
• 1/2 col chá de sal
• 2 col chá de açúcar
• 3 e 1/2 xic de farinha Beladri ou alguma outra mistura de farinhas sem glúten
• 1 e 1/2 col chá de fermento biológico seco
• 1 col cha de bicarbonato de sódio
• Farinha de Fubá

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Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes em uma bacia e sove a massa até que fique homogênea.
2. Polvilhe farinha de fubá em uma superfície lisa e abra a massa (usar o rolo é opcional) deixando-a com a grossura de 1cm.
3. Use um cortador redondo (pode ser um tupperware redondo) e corte a massa toda.
4. Deixe descansar por 30 minutos.
5. Unte uma frigideira com manteiga e coloque os discos para fritar.

O cozimento da massa vai ser um pouco demorado. Dura entre 8 a 10 minutos para ficar pronta. Quando um lado já estiver dourado, vire o disco e deixa dourar o outro lado. Eu experimentei colocar 3 discos de teste no forno, mas não ficaram tão gostosos quanto os da frigideira. Ficaram mais craquelados e bem secos.

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Como fazer essa receita na máquina de fazer pão

Para quem não gosta de sovar massa de pão siga a seguinte instrução:

• Coloque todos os ingredientes na máquina de fazer pão e retire a massa apenas quando já estiver completamente misturada/homogênea (equivalente à uns 30 minutos)
• Retire a massa crua e misturada da máquina e siga as instruções do Modo de preparo acima a partir do número 2.

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Receita retirada do blog Maquina de Pão.