Torta creme – sobremesa de 3 ingredientes

Ingredientes

Torta creme

• 4 ovos
• 350 g de creme de avelã com cacau derretido por 1 minuto no micro-ondas
• 60 g de nozes picadas

Calda

• 150 g de chocolate meio amargo picado
• 1 xícara (chá) de água (240 ml)
• 4 colheres (sopa) rasas de achocolatado (40 g)

Modo de preparo

Torta creme

• Bata os ovos na batedeira até triplicar o volume (uns 5 minutos).
• Aos poucos e sem bater, incorpore o creme de avelã com um batedor de arame (fouet) até ficar homogêneo. Por fim, misture as nozes.  
• Despeje em fôrma de fundo removível (22 cm de diâmetro x 7 cm de altura) untada e polvilhada com chocolate em pó e com a lateral forrada com papel-manteiga.
• Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até firmar (faça o teste do palito).
• Desenforme morna e sirva com a calda de chocolate e, se desejar, com sorvete de creme.

Calda

• Leve os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre, por uns 10 minutos ou até engrossar.