FRANGO NO FORNO COM VINHO TINTO

INGREDIENTES

1.2 kg de frango cortado em pedaços
1 kg de batatas pequenas
100 ml de azeite
100 ml vinho tinto
Tomilho (a gosto)
1 colher de chá de pimentão doce
Pimenta (a gosto)
5 dentes de alho
Sal (a gosto)

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno a 180 º C.
Descasque as batatas e coloque-as numa assadeira juntamente com o frango.
Tempere com sal, pimenta, alhos inteiros descascados, tomilho e pimentão doce.
Regue com azeite e vinho tinto e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora.
Desligue o forno e sirva o frango com salada de alface