Receita de Bolo de Paçoca com Doce de Leite

Experimente esta receita de bolo de paçoca com doce de leite, que além de gostosa, é fácil de fazer e vai surpreender a todos.

Veja a receita completa abaixo e experimente em casa para toda sua família! Tenho certeza que todos vão adorar!

INGREDIENTES:

3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de amendoim sem pele torrado e triturado
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de maisena
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
1 e 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1/2 xícara (chá) de paçoca rolha triturada

PREPARO:

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o amendoim por 1 minuto.

Despeje em uma tigela e misture a farinha, a maisena e o fermento com uma colher.

Transfira para uma fôrma de 24cm de diâmetro de buraco no meio untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar.

Desenforme morno e cubra com o doce de leite misturado com o creme de leite. Polvilhe com a paçoca e sirva.

DICA:

Verifique se o fermento está ativo colocando 1 colher (chá) do fermento em um copo com água. Se borbulhar, ele está bom para o uso e você não corre o risco de seu bolo não crescer.

Compartilhe essa publicação para seus amigos e família