BOLO DE LARANJA SUPER FOFO E MOLHADINHO

NGREDIENTES

MASSA:

• 2 laranjas maduras descascadas e sem sementes (retirar inclusive a casca branca)
• 11/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo
• 3 ovos grandes
• 1 colher (sopa) de fermento

CALDA:

• suco de 2 laranjas coado
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de margarina

MODO DE PREPARO

MASSA:

1. Coloque no liquidificador as laranjas cortadas, o óleo, os ovos e bata por 2 minutos.
2. Junte o açúcar e bata por mais 2 minutos (use a potência alta do seu liquidificador).
3. Com o liquidificador ligado, vá juntando aos poucos a farinha de trigo, até misturar bem.
4. Desligue o liquidificador, adicione o fermento e aperte a tecla pulsar por três vezes até misturar.
5. Coloque a massa em um forma com furo central, untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por 35 minutos a 220° C.

CALDA:

1. Misture os ingredientes da calda e leve ao fogo até ferver.
2. Desligue o fogo e reserve.
3. Quando o bolo estiver pronto, jogue a calda por cima com o bolo ainda quente.