Arroz e Feijão com Salame e Bacon

Receita de Arroz e Feijão com Salame e BaconIngredientes:
1 xícara (chá) de feijão carioca
2 tabletes de caldo de carne
4 xícaras(chá) de água fervente
2 colheres (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) de bacon picado bem miudinho
3 colheres (sopa) de salame picado bem miudinho
1 cebola cortada em rodelas finas
1 xícara (chá) de arroz

Modo de preparo:
De véspera, deixe o feijão de molho em água.

Batata recheada canoa

Ingredientes

• 1 batata média
• 2 colheres de requeijão cremoso
• 100 g de bacon cortado pequeno
• 100 g queijo cheddar
• 100 g queijo mussarela
• 100 g queijo parmesão ralado
• 1/2 copo de leite
• 1 colher de manteiga com sal
• cebolinha a gosto
• azeite

Modo de Preparo

1. Furar com um garfo todos os lados da batata
2. Regar a batata com azeite e embrulhar no papel alumínio
3. Colocar no forno, preaquecido a 200ºC por aproximadamente 1 hora
4. Enquanto isso frite o bacon e corte a cebolinha bem fininha
5. Retire as batatas com cuidado e parta ao meio
6. Raspe o centro da batata com uma colher e guarde o que raspou numa panela
7. Acrescente na panela o leite e a manteiga para fazer um purê
8. Pegue a batata já cavada e coloque um pouco do purê, bacon frito, requeijão cremoso, Cheddar, Mussarela e cubra tudo com o queijo Parmesão
9. Leve ao forno até dourar
10. Pra finalizar coloque por cima mais bacon e a cebolinha

 

Quibe prático

Ingredientes 

• 500 g de carne moída (patinho ou coxão mole)
• 250 g de trigo para quibe
• 350 ml de água fervente
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de hortelã picada
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque o trigo de molho na água fervente (misture bem) por 1 hora (não precisa espremer)

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