Receita de Brigadeirão

 

A clássica e apaixonante receita de brigadeirão!

PORÇÕES:

8 pessoas

INGREDIENTES

• ¾ de xícara de leite integral

• 2 latas de leite condensado

• 1 xicara de achocolatado

• 8 gemas

• Açúcar cristal para untar

• Manteiga para untar

• ½ xícara de chocolate granulado

INSTRUÇÕES

1. Em um liquidificador, adicionar o leite, o leite condensado, o achocolatado e as gemas. Bater bem.

2. Em uma forma redonda de pudim, untada com manteiga e açúcar cristal, despejar a mistura e tampar ou cobrir com papel alumínio.

3. Assar em forno pré-aquecido à 180 graus, em banho maria, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos ou até que esteja firme.

4. Levar à geladeira por pelo menos 6 horas ou de um dia para o outro.

5. Desenformar e cobrir com o chocolate granulado.