RECEITA DE SALADA DE TENDER COM BATATA

A receita de salada de tender com batata é leve e muito saudável. Experimente

 INGREDIENTES

• 100 g de grão de trigo cozido
• 50 g de milho verde cozido
• 100 g de tender (ou outro tipo de presunto)
• Salsinha
• Cebolinha
• Folhas verdes diversas: alface, agrião, chicória etc.
• 3 batatas inglesas cozidas
• 2 tomates
• Sal a gosto
• 1 limão MODO DE PREPARO

1. Cozinhe antes as batatas e o grao de trigo de modo a ficarem consistentes.
2. Corte os tomates em 4 partes
3. Corte o tender em cubos.
4. Lave as folhas.
5. Coloque as folhas no fundo do prato que sera servido (individual).
6. Nas bordas distribua os pedaços de tomate.
7. Ao centro despeje um pouco da batata, depois salpique o grão de trigo, o milho verde e o tender.
8. Tempere com a salsinha, a cebolinha, o sal e o limão.
9. Este prato pode ser servido como entrada ou como uma refeição completa de verão (suficiente apenas para duas pessoas), pois possui 3 grupos alimentares fundamentais para uma refeição