Caipirinha de tangerina na brasa

Ingredientes

• 3 tangerinas
• 6 colheres de sobremesa de açúcar mascavo
• 3 doses de cachaça envelhecida
• 2 limões
• Gelo

Modo de Preparo

• Corte as tangerinas ao meio e coloque numa assadeira com o miolo para cima.
• Coloque o açúcar mascavo por cima das metades das tangerinas e leve ao fogo perto da fonte de calor para caramelizar.
• Em copos com gelo, despeje o suco de tangerina caramelizado, suco de limão e cachaça envelhecida. Misture bem.