Bolo brownie com recheio DUO 🥰

Bolo brownie com recheio DUO 🥰

✅ Ingredientes

Brownie de chocolate: (usei uma forma redonda de 18 cm)

150 gramas de manteiga Ghee
150 gramas de chocolate 70% cacau
2 ovos
1/2 xícara de adoçante xilitol (ou demerara)
2 colheres de sopa de cacau em pó
3 colheres de sopa de farinha de arroz ou de aveia
1 colher de sopa de essência de baunilha
150 gramas de chocolate 70% cacau picado( opcional)

✅ Modo de preparo

Derreta o chocolate com a manteiga no microondas, espere amornar, adicione os dois ovos e misture bem, adicione a essência de baunilha, o cacau em pó e a farinha de arroz, por último adicione o chocolate picado, unte uma forma com manteiga e cacau em pó, despeje a mistura e asse em forno pré-aquecido à 200 graus por 25 minutos.

🥄 Para o brigadeiro fake

1 receita do leite condensado fake + 2 colheres de sopa de cacau em pó + 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco, mexa tudo em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, deixe esfriar em um prato.

🥄 Para o brigadeiro de leite ninho:

1 receita do leite condensado fake +2 colheres de sopa de manteiga+3 colheres de sopa de leite em pó, mexa tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar em um prato.

🥄 Para a montagem:

Espere o brownie esfriar e corte ele em duas partes iguais, faça uma camada generosa com o brigadeiro de leite ninho, espalhe bem, agora coloque todo o brigadeiro e espalhe bem, coloque a outra parte do brownie por cima.