Receita de Bolo gelado de chocolate com leite condensado

Que tal um bolo gelado de chocolate com leite condensado? A receita é superfácil de fazer e você vai querer fazer de novo. É uma ótima dica para comemorar o aniversário de alguém querido ou até mesmo servir para os amigos.

Ingredientes

4 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
2 gemas
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 claras

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/4 xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de conhaque

Modo de preparo

Em um recipiente, misture bem o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o leite e o conhaque.

Reserve.

Na batedeira, bata a margarina, o açúcar e as gemas.

Junte o leite, o chocolate em pó, o fermento e aos poucos a farinha de trigo.

Por último, incorpore as claras batidas em neve.

Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.

Leve para assar em forno pré aquecido a 200º durante 35 minutos.

Ainda quente, fure o bolo com um garfo, despeje metade da cobertura e corte em quadrados pequenos.

Deixe esfriar e leve à geladeira por no mínimo três horas antes de servir.

Na hora de servir, acrescente mais cobertura gelada.

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