Receita de lombo de porco na mostarda suculento

Esta receita é para impressionar: o lombo de porco na mostarda suculento vira um prato elegante. Veja essa receita abaixo!

Ingredientes:

1 lombo de porco de 2kg
4 dentes de alho
1 colher de chá de pimenta calabresa
1 lata de cerveja preta
1 colher de sopa de mostarda dijon
½ colher de sopa de sal
½ xícara de chá de salsinha e cebolinha
1 cebola ralada

Modo de Preparo:

Misture o alho, a pimenta, a cerveja, a mostarda, a salsinha, a cebola, a cebolinha e o sal.

Reserve.

Fure a carne com uma faca para o tempero penetrar.

Coloque a carne em uma tigela.Despeje os temperos misturados sobre a carne.

Deixe o lombo no tempero de um dia para outro na geladeira ou no mínimo por 6h.

Coloque o lombo em um tabuleiro junto com todo o tempero.

Acerte o sal.

Cubra o tabuleiro com papel alumínio.

Leve ao forno a 200º por 2h.

Adicione água ao tabuleiro, aos poucos, se necessário.

Depois de 2h, retire o papel alumínio.

Deixe dourar e retire do forno.

Sirva com o acompanhamento de sua preferência.

Fica uma delícia!

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