TORTA DE LIMÃO NO PALITO

Receita de Torta de limão no palito. Enviada por TudoGostoso e demora apenas 40 minutos.

INGREDIENTES

• 350 g de creme de leite fresco
• 200 g de leite condensado
• 1 colher (sopa) de raspas de limão
• suco de 1/2 limão
• 50 g de biscoito maria
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• 3/4 de xícara de açúcar
• 4 claras

MODO DE PREPARO

1. Na batedeira, misture o creme de leite fresco, o leite condensado, as raspas de limão e o suco de limão.
2. Reserve na geladeira por 15 minutos.
3. Triture o biscoito maria e misture com a manteiga derretida; reserve. 
4. Coloque o creme em formas de picolé. 
5. Adicione a farofinha de biscoito.
6. Coloque o palito e leve ao congelador por 3 horas. 
7. Em banho-maria, misture o açúcar com as claras e misture bem até dissolver o açúcar. 
8. Leve ao congelador por 20 minutos.
9. Bata na batedeira até ponto de merengue. 
10. Retire os picolés do congelador e mergulhe-os no merengue. 
11. Utilize um maçarico para formar uma casquinha crocante (opcional).