Tilápia assada é tudo de bom, mas muita gente tem dificuldade na hora de fazer o filé de tilápia no forno. Então para não deixar mais seu filé de tilápia seco e sem sabor, hoje eu quero te ensinar de maneira simples com ingredientes básicos, como fazer filé de tilápia assado no forno no papel alumínio que fica suculento e delicioso. O jeito que vou ensinar aqui é como eu faço em casa, todo mundo gosta, pois tem um temperinho leve mas que fica muito saboroso no peixe. Inclusive você pode fazer a receita de filé de tilápia assado no forno para a semana santa ou para a quaresma. Essa é um época em que nem todo muito come carne e que muita gente come peixe. Então para dar aquela variada no cardápio, sem precisa ficar gastando muito dinheiro, essa receitinha é a opção perfeita. Além disso você também pode adicionar no filé de tilápia assado no forno, o temperinho que você mais gostar, pode adicionar a gostos, tenho certeza que vai ficar mais gostoso ainda. Essa receitinha é com batata, mas quem quiser pode adicionar outros legumes também. Filé de Tilápia Assado no Forno.
Ingredientes:
400g de filé de tilápia
4 dentes de alho amassados
Sal a gosto
Suco de 1 limão médio
Pimenta do reino a gosto
2 cebolas médias picadas (grosseiramente)
1 tomate médio picado
1 tomate médio fatiado
1 pimentão picado
6 batatas médias cozidas e cortadas em cubos (não deixe muito mole)
1 pimentão verde grande (opcional)
Cebolinha e salsinha picada a gosto
Azeite de oliva a gosto
Modo de Preparo:
Numa xícara, junte o suco do limão, o sal, o alho, a pimenta do reino e misture bem;
Numa tigela, tempere os filés de tilápia com essa mistura, massageando bem para poder agregar o tempero;
Deixe os filés descansar por 15 minutos;
Enquanto isso, numa tigela, junte as cebolas picadas, os tomates, o pimentão, a cebolinha e a salsinha;
Regue com azeite, tempere com sal e pimenta e misture bem;
Em seguida faça uma camada com metade dos legumes, uma camada com as batatas e uma camada com os filés de tilápia;
Finalize com fazendo uma camada com a outra metade dos legumes e salpique cheiro verde por cima;
Regue com azeite e cubra com papel alumínio, vendando bem as laterais da forma;
Leve para assar em forno pré aquecido, 200ºC, por cerca de 30 minutos.
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