Pão de Milho de Liquidificador

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de óleo de milho
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 1 xícara (chá) de grãos de milho (2 espigas)
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 colher (chá) de sal
• 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de açúcar
• 1 pacote de fermento biológico seco instantâneo (10g)

Modo de Preparo:

1. No liquidificador coloque os grãos de milho, o ovo, o óleo, o leite morno, o fubá, o sal e bata bem.
2. Em uma tigela misture a farinha de trigo, o fermento biológico e o açúcar. Adicione a mistura do liquidificador. Misture bem por aproximadamente 5 minutos.
3. Cubra com um pano e deixe descansando por aproximadamente 40 minutos.
4. Em duas formas retangulares untadas e polvilhadas com fubá. Despeje metade da massa em cada forma. Cubra com um pano e deixe descansando por mais 30 minutos.
5. Após, polvilhe fubá na superfície e leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 35 minutos.

Aproveite!