Batatas Rústicas - Receitas Online

 

 Receita prática, deliciosa e coringa para acompanhar qualquer tipo de carne, ou para servir como aperitivo. ADORO! :)

Ingredientes:

• 4 batatas grandes
• 1 colher (chá) de páprica picante
• sal e pimenta do reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de orégano (ou outra erva da sua preferência)
• 4 dentes de alho com casca *opcional

Modo de Preparo:

1. Corte as batatas ao meio, corte ao meio novamente e depois faça mais dois cortes na diagonal para formar gomos.
2. Transfira para uma forma. Seque com papel toalha para tirar o excesso de umidade.
3. Adicione os demais ingredientes: pimenta do reino, páprica, queijo parmesão, dentes de alho, orégano e azeite. Misture muito bem.
4. Disponha as pedaços de batata lado a lado, sem sobrepor.
5. Leve ao forno preaquecido a 220° por aproximadamente 40 minutos. Na metade do tempo vire as batatas e retorne ao forno.

Bom apetite!