BISCOITO LOW CARB DE BANANA DE DAR ÁGUA NA BOCA

 

Biscoito low carb de banana de dar água na boca. Confira!

 INGREDIENTES

• 1/2 colher (chá) de bicarbonato
• 8 colheres (sopa) de óleo de coco
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 2 ovos grandes
• 1 banana grande madura
• 1/3 xícara (chá) de farinha de coco
• 1/2 xícara (chá) de gotas de chocolate amargo (opcional)

 MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, misture a farinha de coco, a canela e o bicarbonato.
2. Em outra tigela, coloque o óleo de coco, a banana e os ovos.
3. Misture os ingredientes secos aos molhados.
4. Por último, se desejar, adicione as gotas de chocolate.
5. Forre uma assadeira com papel manteiga.
6. Com uma colher, coloque porções da massa sobre o papel manteiga e amasse cada porção até achatar como cookie.
7. Leve ao forno médio (180º C) por uns 15 minutos.
8. Aguarde esfriar para desenformar.