Rocambole de Carne Moída Recheado 🤤

Rocambole de Carne Moída Recheado 🤤

Ingredientes:

-1 kilo de carne moída (usei Patinho)

-1 pacote creme de cebola

-1 cebola picada ou fatiada

-2 tomates picados

-200 g. presunto

-200 g. Mussarela

-Requeijão em bisnaga (por ser mais consistente)

-Molho de tomate caseiro

-Sal, pimenta do reino e orégano a gosto

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Modo de Preparo:

Misturei a carne com o creme de cebola, coloquei a carne sob um papel alumínio (ou plástico)e formei um retângulo. Agora é hora de colocar o recheio: primeiro coloque as fatias de presunto e deixe um espaço mais ou menos de 2 dedos das bordas. Coloque a mussarela, requeijão, tomate e a cebola (caso prefira pode fazer uma mistura do tomate, cebola e requeijão formando uma pastinha). Chegou a hora de enrolar como um rocambole, aperte bem as laterais e a emenda para o recheio não vazar. Eu levei ao forno com papel alumínio, mas não achei pratico. Procurei na internet e vi muitas pessoas levando ao forno sem e da muito certo. 1 hora de forno 200 graus, depois tire cubra com molho de tomate e volte ao forno por 10 minutinhos.