Massa caseira para pastéis - Pastel com Massa caseira

Pastel com Massa caseira 💖

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- Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo sem fermento (Dona Benta)

2 1/2 copos (americano) de água fria

1 colher (sopa) de sal

1 copo (americano) de óleo

óleo para fritar

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Recheio a seu gosto, eu fiz com carne de poco moída, o recheio deve ser feito primeiro, para quando você for usá-lo deve estar frio.

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- Modo de preparo:

Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, no centro coloque o óleo, o sal, a água, misture e amasse muito bem, abra a massa com o rolo faça os pasteis, e frite em seguida, em óleo bem quente.

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- Obs.: Essa massa deve ser feita e consumida no mesmo dia, não deve guardá-la, no máximo de um dia para o outro.