EMPANADO DE PÃO DE FORMA COM QUEIJO FÁCIL E PRÁTICO

O empanado de pão de forma com queijo é uma ótima sugestão pra você servir no lanche da tarde ou até mesmo na sua refeição, certamente os seus amigos e familiares vão adorar o resultado.

 INGREDIENTES

• 5 fatias finas de tomate (opcional)
• Orégano a gosto (opcional)
• Sal a gosto
• Óleo para fritar
• 10 pães de forma
• 2 ovos
• 2 farinha panko ou de rosca
• 5 fatias de mussarela

 MODO DE PREPARO

1. Monte os empanados da seguinte forma: embrulhe o tomate com orégano na mussarela, assim teremos queijo dos dois lados.
2. Antes de colocar a fatia de pão encima do recheio, pincele ovo batido contornando o pão, isso vai ajudar na hora de fecha-lo.
3. Corte a casca do pão com cuidado e utilize um garfo para fechar as laterais, tipo como se fecha um pastel.
4. Bata os dois ovos com sal a gosto e passe no pão já fechado rapidamente no ovo certificando que as laterais ficaram molhadas.
5. Cuidado com o sal no ovo, o queijo já contém sal, seja moderado!
6. Passe o pão molhado na farinha de panko ou na farinha de rosca e reserve por 5 minutos antes de fritar. Bom Apetite.