Frango à Parmegiana Facil de Fazer é uma Delicia

Essa receita de Frango á Parmegiana,é ótima e deixa todo mundo com água na boca e sempre faço aqui em casa e todos adoram.Acompanhe o modo de preparo e,desejamos  sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

• 6 filés de peito de frango
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar
• 1 xícara (chá) de molho de tomate temperado (comprado pronto)
• 100g de queijo mussarela ralado para polvilhar

Modo de preparo:

Coloque os filés entre duas folhas de plástico e bata com um martelo de cozinha até ficarem com a mesma espessura. Tempere com sal, pimenta e passe na farinha de trigo, batendo para retirar o excesso.

Passe os filés no ovo batido com um garfo e na farinha de rosca, apertando para incorporar bem. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar e escorra sobre papel absorvente. Coloque os bifes em um refratário, cubra com o molho de tomate e polvilhe com o queijo ralado e orégano. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até o queijo derreter. Sirva.