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Bolo de bacon, batata e queijo – Simplesmente delicioso

Bolo de bacon, batata e queijo – Simplesmente delicioso
Que tal preparar Bolo de bacon, batata e queijo que vale por uma refeição completa?
Ótimo, não é mesmo? Então, anote a receita, um prato fácil de fazer, delicioso e que sustenta.
Receita delícia de bolo salgado cheio de bacon douradinho, queijo e batata.

Bolo de bacon, batata e queijo

Antes de tudo vamos aos ingredientes do Bolo de bacon, batata e queijo: 
  • 650g de batata crua ralada
  • 4 ovos
  • 1/2 cx de creme de leite
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • bacon em fatias (1 embalagem de 250g)
  • 200g de muçarela
  • folhas de espinafre (opcional).
Então vamos para o  preparo do Bolo de bacon, batata e queijo:
Primeiramente misture a batata, ovos, creme de leite, sal e pimenta. Reserve.
Em seguida em uma forma de furo no meio, disponha as fatias de bacon na lateral e 2/3 da mistura de batata (reserve um pouco para o final).
Coloque o queijo, espinafre e o restante da batata.
Finalize com queijo e fatias de bacon.
Então leve ao forno preaquecido a 220ºC por 40 minutos.
Por fim desenforme e volte ao forno por mais 20 minutos ou até dourar.

É delicioso o Bolo de bacon, batata e queijo.

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