BOLO CREMOSO GELADO DE MARACUJÁ APRENDA COMO PREPARAR ESSA DELÍCIA

Bolo cremoso e gelado de maracujá. Prepare uma sobremesa divina para a sua família: dê uma olhada neste bolo gelado e cremoso de maracujá! Além de ser uma delícia, rende 14 porções! O suficiente para todos se deliciarem.

 INGREDIENTES

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
• 1/4 de xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar

Calda

• Polpa de 2 maracujás
• 1/2 lata (medida de leite condensado) de suco concentrado de maracujá
• 1 lata de leite condensado

 MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o suco, o óleo e a farinha até obter um creme homogêneo. Adicione o fermento e misture com uma colher.
2. Despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e polvilhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.
3. Bata a polpa no liquidificador com o suco concentrado usando a tecla pulsar 2 vezes somente para soltar.
4. Leve ao fogo médio com o leite condensado mexendo sempre por 5 minutos. Fure o bolo com um palito e regue com a calda.
5. Deixe esfriar, corte em quadrados e embrulhe um a um em papel alumínio. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.