Mousse de chocolate com maracujá

Mousse de chocolate com maracujá

Então vamos lá aos ingredientes:

• 200 g de chocolate em tablete
• 150 g de manteiga
• 2 folhas de gelatina
• 1 lata de polpa de maracujá
• 600 ml de natas para bater
• 1 lata de leite condensado.

Então vamos lá ao preparo:

Antes de tudo molhe as folhas de gelatina em água fria.

Em seguida parta o chocolate em pedaços e derreta-os em banho-maria, juntamente com a manteiga.

Então  quando o chocolate estiver derretido, retire-o do lume.

Bata as natas até ficarem firmes.

Junte o leite condensado e mexa mais um pouco. Reserve.

Enquanto isso retire um pouco da polpa de maracujá para uma chávena e leve ao micro-ondas durante 30 segundos.

Escorra e dissolva as folhas de gelatina nesta polpa. Reserve.

Em seguida misture metade das natas no chocolate derretido e deite numa taça grande.

À parte, junte as restantes natas com a restante polpa de maracujá e coloque sobre a mousse de chocolate.

Espalhe por cima, e com cuidado, a polpa gelatinada e leve ao frigorífico durante algumas horas.

Sirva a mousse bem fria.