Estrogonofe de Carne: saboroso e muito fácil

Uma comida deliciosa e rápida de fazer é o Estrogonofe de carne, claro que existem várias receitas, pois cada um coloca um pouco da sua criatividade para tornar o prato ainda mais delicioso. Se você quer aprender a fazer um estrogonofe delicioso e muito fácil, veja a receita que selecionamos abaixo:

Receita: Estrogonofe de Carne

Para fazer a receita você vai precisar comprar os ingredientes que estão na lista abaixo:

– 1 vidro de champignon ou palmito

– 2 colheres (sopa) de ketchup

– 2 latas de creme de leite

– 1 kg de carne

– 3 tomates picados sem pele e sem sementes

– 3 cebolas médias

– 3 colheres (sopa) de óleo de oliva

– sal e pimenta-do-reino a gosto

– 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100 ml de água.

Modo de fazer

Veja passo a passo como fazer o estrogonofe de carne:

1º passo – coloque uma panela no fogo e coloque o óleo para aquecer;

2º passo – acrescente as cebolas e os tomates deixe fritar

3º passo – coloque a carne picada e o caldo de carne

4º passo – tempere com sal e pimenta do reino à gosto;

5º passo – deixe cozinhar até a carne ficar macia, cerca de 20 minutos;

6º passo – coloque o champignon e o ketchup, deixe cozinhar até que o molho fique consistente;

7º passo – tire a panela do fogo e coloque o creme de leite;

8º passo – mexa vigorosamente até que o creme de leite esteja completamente incorporado ao molho;

9º passo – coloque o estrogonofe em um prato refratário acrescente batata palha e decore com tempero verde.

Dicas:

– Sirva o estrogonofe com arroz branco;

– Substitua a carne de gado por carne de frango fica mais leve e igualmente delicioso;

– Uma salada verde combina com perfeição com estrogonofe