PÃO DE ALHO DE FRIGIDEIRA – DELICIOSO PARA LANCHAR!

Pão de Alho de Frigideira – messe final de semana rolou um lanche delicioso aqui em casa, feito com muito amor e carinho.

Até o Otto (que não é um bebê bobo) comeu um pãozinho inteiro, acompanhado com um suco de laranja fresquinho.

Vamos cozinhar?

Pão de Alho de Frigideira

 

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Tempo de Preparo

1 hour

Tempo Cocção

30 mins

Tempo Total

1 hour 30 mins

 

Autor: Manga com Pimenta

Tipo de Receita: Pão | Lanche

Ocasião: Para o Lanche da Tarde ou para servir junto com o churrasco - Pão de Alho de Frigideira

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 400 gramas de farinha de trigo e mais um pouco para enfarinhar a mesa
• 2 colheres de chá de fermento biológico seco
• 2 colheres de chá de açúcar
• 1 dente de alho ralado ou triturado
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 xícara de água quente
• sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha, fermento, azeite, açúcar e o alho.
2. Aos poucos, junte a água e misture tudo com as mãos, até formar uma massa lisa e homogênea.
3. Caso seja necessário, adicione mais farinha de trigo ou água até chegar ao ponto que não grude mais nas suas mãos.
4. Transfira para uma bancada enfarinhada, adicione o sal e sove a massa por 10 minutos.
5. Em uma tigela limpa e untada com azeite, coloque a massa para descansar por 30 minutos, coberto por um pano de prato limpo.
6. Depois do descanso, divida-a em 4 partes e faça 4 bolas.
7. Abra cada bolinha com um rolo de massa, até formar um disco de 20 cm de diâmetro.
8. Aqueça uma frigideira, doure cada lado por 1 a 2 minutos, até o pão cozinhar por completo em ambos os lados.
9. Transfira para um prato e cubra com um pano limpo e seco, enquanto termina de assar os outros pães.
10. Sirva em seguida.