Receita rápida e deliciosa de Estrogonofe de chocolate!

Ingredientes

- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de conhaque
- 1 lata de creme de leite
- 2 claras em neve
- 1/2 xícara (chá) de nozes pecã
- 150 g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo:

- Coloque a lata de leite condensado fechada na panela de pressão com água suficiente para cobri-la. Cozinhe durante 30 minutos depois do início da pressão. Espere sair a pressão da panela, retire a lata e deixe esfriar bem antes de abri-la.

- Em uma tigela, misture o leite condensado cozido, o chocolate em pó, o conhaque, o creme de leite, as claras em neve, as nozes pecã e o chocolate picado. Distribua entre seis taças individuais ou transfira para uma taça grande.

- Deixe na geladeira por, no mínimo, 30 minutos. Sirva bem gelado. Se quiser, enfeite mais um pouco de nozes pecã e chocolate picados.

Dica: se preferir, substitua o conhaque por algumas gotas de essência de baunilha.

Fonte - M de Mulher