Receita de Cocada

Ingredientes:

Calda:



1 litro de água;

½ kg de açúcar refinado;



Cocada:

2 pacotes  de coco ralado em flocos;

1 lata de leite condensado;

2 ovos.



Modo de Preparo:




Ferva a calda até secar pela
metade e deixe esfriar.

Bata bem os ovos no
liquidificador, misture a calda, adicione os pacotes de coco ralado e o leite
condensado.

Unte um pirex retangular
grande com manteiga,