Pudins de Queijo Cottage com Fruta

Gosto de preparar vários lanches para estarem sempre prontos no frigorífico, seja para mim, para os miúdos ou mesmo para o Miguel.

Faço coisas como panquecas, pudins de chia, pudins de quark e gelatina, bolinhas de energia, pãezinhos doces, bolo de banana, aveia adormecida … e ultimamente também tenho preparado estes “pudins” de cottage e fruta que são muito simples de fazer e que eu pessoalmente gosto bastante.

Ingredientes para 2 pudins:

200g de queijo cottage

200g de  banana ou manga, ou morangos ou papaia ou outra fruta a gosto

Canela ou raspa de limão ou baunilha…

Preparação:

No copo da varinha mágica coloque o queijo cottage, e a fruta e uma aromática a gosto como canela ou raspa de limão ou baunilha… e triture bem.

Divida depois em dois recipientes. Tape e guarde no frigorífico até 3 dias.

Bom Apetite!