LEITE DE COCO CASEIRO

Eu pego 1 coco 🥥 pico bem pequeno e coloco no liquidificador. Cubro esse 🥥 picado com água fervendo e bato. ⚠️Importante não tampar porque o vapor que sai é grande.

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Bato bastante e depois eu coo com uma fralda limpa (uso ela só pra coar 🥥 mesmo). Deixo escorrer e esfriar um pouco, daí torço bastante a fralda e temos 🥥 fresco caseiro cheio de sabor. Uso pra várias receitas. .
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Você pode colocar em forminhas de gelo com tampa - se não tiver tampa coloca plástico filme pra vedar - e leva pro congelador. Quando você for preparar uma receita já vai ter leite de coco caseiro e cheio de sabor.