Veja Como Fazer Essa Deliciosa Receita de Baião de dois de forno

Veja Como Fazer Essa Deliciosa Receita de Baião de dois de forno

 INGREDIENTES

• -2 colheres (sopa) de manteiga
• -1 cebola em cubos
• -2 dentes de alho picados
• -1/2 xícara (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
• -1 gomo de linguiça calabresa em cubos
• -1 e 1/2 xícara (chá) de feijão-de-corda cozido
• -1 xícara (chá) do caldo do cozimento do feijão
• -Sal e molho de pimenta vermelha a gosto
• -3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• -1/2 xícara (chá) de queijo coalho ralado
• -Cheiro-verde picado para polvilhar⠀⠀⠀⠀⠀

 MODO DE PREPARO

1. Aqueça uma panela grande com a manteiga, em fogo médio, e frite a cebola e o alho por 2 minutos. Acrescente a carne, a linguiça e frite por 3 minutos.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2. Despeje o feijão, o caldo, tempere com sal e molho de pimenta. Deixe levantar fervura e retire do fogo. Acrescente o arroz, misturando delicadamente, e despeje em um refratário médio.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
3. Polvilhe com o queijo coalho e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos ou até o queijo derreter e gratinar.Retire e polvilhe com cheiro-verde antes de servir.