Cupim assado é muito fácil de preparar e fica super saboroso!

Ingredientes

• 1 peça de cupim de 2 kg
• 1/2 copo de vinagre
• 3 tabletes de caldo de carne
• Pimenta-do-reino
• Cominho
• Orégano
• 1 kg de batatas
• 1 cebola grande
• 4 dentes de alho
• Água

• Modo de Preparo

• MODO DE PREPARO:
  Se sua panela de pressão for pequena, corte a peça ao meio para caber
  Coloque os dentes de alho, os tabletes de caldo de carne, pimenta-do-reino, cominho e cubra com água
  Depois que levantou fervura cozinhe por 1 hora
  Retire a carne da panela e coloque em uma assadeira com a cebola em rodelas
  Leve ao forno médio
  No caldo do cozimento da carne, coloque as batatas cortadas ao meio para cozinhar por 5 minutos e depois junte à carne no forno
  Asse por mais 1 hora