Receita de Pavê de ameixa preta

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite de vaca
• 1 lata de creme de leite
• 250g de ameixa preta sem caroço
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 300g de biscoito champanhe

Modo de preparo

• Faça o creme com o leite condensado, adicione a maisena no leite para dissolver e leve esse três primeiros ingredientes ao fogo.
• Assim que ferver, retire do fogo, adicione o creme de leite e reserve.
• Forre o fundo do pirex com os biscoitos adicione o creme ainda quente.
• Por cima coloque as ameixas em calda.
• Leve à geladeira por 3 horas.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções