Brigadeiro Gourmet de Chocolate

Ingredientes:

• 200g de chocolate ao leite (de boa qualidade)
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga (15g)
• granulado para confeitar

Modo de Preparo:

1. Numa panela, coloque a manteiga e o chocolate ao leite picado;
2. Leve ao fogo baixo e mexa até derreter todo o chocolate;

3. Em seguida adicione o leite condensado e misture bem;
4. Mexa sem parar, até desgrudar do fundo da panela (ponto de enrolar);
5. Desligue o fogo, transfira esse brigadeiro para um prato e aguarde esfriar completamente;
6. Unte as mãos com manteiga, pegue uma porção de brigadeiro e enrole formando uma bolinha;



7. Em seguida passe as bolinhas de brigadeiro no granulado.