Pão de Alho

Ingredientes

• 30 gr. de fermento para pão
• 1 c. (sobremesa) açúcar
• 1¹/² x. (chá) leite morno
• 2 c. (sopa) manteiga sem sal
• 1 c.(sobremesa)sal
• 2 dentes de alho bem picadinhos mais ou menos
• 4 x.(chá) farinha de trigo (ou até dar ponto )
• Cobertura
• 150 gr. manteiga sem sal derretida
• 1 c.(sobremesa) de sal
• 1¹/² dente de alho
• 1 x.(chá) de salsinha bem picadinha
• 50 gr. queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

MASSA

Dissolva o fermento no açúcar, acrescente o leite morno em seguida junte os demais ingredientes, sove bem a massa e deixe crescer por mais ou menos 30 minutos. Faça bolinhas bem pequenas, e deixe crescer por mais 30 minutos,( já no tabuleiro). Forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido à 180º, até ficarem levemente dourada. Retire do forno e passe a cobertura, salpicando o queijo ralado por cima, volte ao forno novamente e deixe até dourar em por cima. Obs.:Coloque as bolinhas bem pertinho uma da outra.

COBERTURA

Misture a manteiga, o sal, o alho, e a salsinha, reserve.Depois coloque por cima e salpique o queijo ralado.