Aprenda a montar a tábua perfeita de antepastos

Queijos, homus, legumes, frutas, azeitonas…! Tudo junto e misturado para reunir os amigos, abrir uns bons vinhos e passar horas e horas pirando em sabores e texturas.
O legal desta tábua, é a hora da montagem, que deve ser despretensiosa e divertida, assim como receber os amigos em casa. Neste post, vamos compartilhar com vocês a composição que consta nestas imagens, mas você pode aproveitar para formatar a tábua do jeito e com os alimentos que você quiser :)
|| Tábua de antepastos ||
:: Ingredientes ::

• 15 – 18 tomatinhos cereja
• 200 gramas de queijo de cabra (pode ser in natura ou temperadinho, como você preferir)
• 450 gramas de embutidos variados (salame, pastrami, presunto de parma, salaminho defumado)
• 1 frasco de alcachofras marinadas
• pimentões em conserva
• tomates secos
• 250 gramas de mussarela de búfala e mussarela de búfala com ervas
• queijo feta marinado
• azeitonas marinadas
• 1 porção de homus
• rabanetes
• manjericões frescos
• damascos, castanhas, amêndoas, frutas secas
• morangos
• geleias variadas
• mel
• pães variados (ciabatta, pita, italiano, torradinhas, crackers)

:: Como faz ::

1. Disponha todos os ingredientes despretensiosamente na tábua;
2. Coloque os pães tudo junto e misturado nas cestinhas;
3. Geleias, hommus e mel, em potinhos.

E pronto! Só se reunir ao redor das gostosuras, abrir aquela garrafa de vinho e ser feliz :D

Imagem: Half Baked Harvest

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